La cocina de Capuchino de Silos
Ensaladilla de salmón ahumado.
Ingredientes:
Un paquete de salmón ahumado de buena calidad.
Un paquete de colitas de mar.
Una lata de atún en aceite de oliva.
Dos huevos duros.
Dos cebolletas medianas.
Un cogollo o dos de lechuga (de Tudela, me han corregido).
Un tomate rojo.
Mayonesa.
Modo de realización:
Se cortan en trocitos pequeñitos los huevos y las cebolletas y se le van añadiendo las tiritas de colitas de mar, el salmón ahumado y el atún finamente cortado. Se le agrega la mayonesa removiéndola muy bien hasta unir todo. Se coloca en una fuente y se le da forma. Se pica en juliana los cogollitos de lechuga y se va añadiendo alrededor de la ensaladilla. Se decora, (si se quiere), con rodajitas de tomates.
¡¡¡Buen apetito!!!
+Capuchino de Silos'
Que hambre, a estas horas me vale todo.! Besos.
ResponderEliminarmmmm rico rico...gracias y abrazos
ResponderEliminarHay Capuchino, solo leo los ingredientes y ya se me hace la boca agua...
ResponderEliminarUn abrazo y gracias por compartir tu sabiduria culinaria.
Hermana, muy buen platillo gracias así, como alimemtamos el Espírtu alimentemos el cuerpo ,gracias Dios sea con usted.
ResponderEliminarQue bueno y que fácil.
ResponderEliminar¡Gracias Capuchino lo
haré y me acordaré de ti.
Un abrazo. Dios te bendiga.
Qué bueno, Capuchina. Me lo apunto para probarlo un dia, no muy lejano.
ResponderEliminarMe encanta lo de cortar en trocitos pequeños el cogollito de Tudela... Hmmmm.
Gracias, un besito.
Buenas tardes Capuchina. mmmmmmm! chica ya estoy imprimiendo la receta,¿las 'colas de mar' son como los 'palitos de cangrejo' ó 'surimi'? y otra ¿las cebolletas son las que van en vinagre ó cebollas frescas pequeñas? Me pondré una 'L' en el gorrillo blanco de cocinero, disculpa mi desconocimiento. Muchas gracias y un abrazo.
ResponderEliminarEso es Felicitas así me gusta... de Tudela! sí señora!!!
ResponderEliminarUn abrazo.
¡Qué ricooo! me lo tomaré con un rosado navarro de Pagos de Aráiz para hacer compañía a las de tudela.
ResponderEliminarEste comentario ha sido eliminado por el autor.
ResponderEliminarMagnífica y regia elección Fran!!
ResponderEliminar;) De aquí salgo cocinero y sumiller. Un fuerte abrazo.
Me has convencido , voy a hacerla y ya te contaré si me ha salido rica.
ResponderEliminarsaludos