La cocina de Capuchino de Silos
Espinacas “esparragás”
Ingredientes:
1 kilo de espinacas.Una cabeza de ajo.1 vaso de aceite de oliva virgen no muy lleno.2 rebanadas grandes de pan.Comino.Pimentón molido.Vinagre.SalHuevo duro para decorarRealización:Se cuecen las espinacas y se cortan finamente.
Se fríen los ajos junto a las rebanadas de pan, un poco de comino y un chorreoncito de vinagre; se pasa todo por la batidora hasta que quede hecha la salsa.En fuego aparte se fríen un poquitín las espinacas con el pimentón molido, se le añade la salsa y se deja refreír un poquito.Se puede decorar, si se quiere, con rodajitas de huevo duro.
+Capuchino de Silos
Muchas gracias. Me encantan las espinacas, y como receta es novedosa para mí.
ResponderEliminarSaludos.
Mi madre bordaba esta receta, yo la pongo a menudo y sale riquisima...un abrazo y vaya que bonito teha quedado el blog!
ResponderEliminarMe gusta mucho la verdura, claro que las voy a hacer. Yo las hago con ajos
ResponderEliminarhuevo, pero distintas.
¡Muchas gracias! A este paso ponemos un restaurante.
Un beso.Dios te bendiga.
¡Aupa Capuchina!. Me apunto la franciscana receta.Un abrazo.
ResponderEliminarMuchas gracias Capuchina:
ResponderEliminarPinchas en DISEÑO (arriba del todo a la derecha)
Luego en CONFIGURACIÓN
Luego en COMENTARIOS
y allí está la opción para decirle que NO a la verificación 10ºopción.
Si ves que tienes ataques de impresentables o warricomentarios la vuelves a poner, pero confío que no. ¿Qué será "chert"?
Un abrazo.
Muy buena tu receta, además me encantan las espinacas. También están muy ricas con garbanzos. Un fuerte abrazo desde el blog de la Tertulia Cofrade Cruz Arbórea.
ResponderEliminarhttp://tertuliacofradecruzarborea.blogspot.com/
Siempre busco recetas de espinacas porque es una de las verduras que más me cuesta, pero que mi organismo necesita, así que esta me viene de perilla. Un abrazo
ResponderEliminarUn plato muy sano. Que rico!
ResponderEliminarun abrazo